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〔自由時報記者張存薇／台東報導〕氣溫直直降，正是品嘗海鮮最佳時機，不過天氣冷讓成功鎮白蝦生長速度也變慢，但因品質佳很受歡迎，市場供不應求。

成功鎮農會水產養殖產銷班共有十二戶，總幹事吳全德指出，西部主要養殖虱目魚，剩下的餌料再給白蝦食用，抽取的是淡水，東海岸則以海水專業養殖白蝦，成長時間原本就比西部多兩、三個月，最近碰到氣溫驟降，白蝦活動量減少、吃的也變少，生長速度更慢。

成功白蝦經過「SPA」處理、再加上急速冷凍，肉質鮮嫩又彈性，吳全德說明，一般白蝦撈上岸後即送入市場，成功鎮白蝦則要經過兩小時空氣SPA，主要清除蝦腸裡的髒東西、肉質也更緊實，所以市場反應很好，就算每斤比一般白蝦貴卅元，還是很受歡迎，尤其是東北角地區的海產店最愛選用成功白蝦。

吳全德表示，養殖白蝦雖然利潤不錯，但還是有一定風險，只要水池裡有蝦子染病，全池都會感染無法出貨，所以天天都要檢查看顧，養殖戶並不輕鬆。

我上個月去隆鼻，好痛好痛，我媽為了補償我帶我去澎湖民宿玩，澎湖那邊木業、地板、實木地板業者很多，尤其水電商、酒商都很誇張，不像之前在清境民宿那樣的"清淨"，讓我以為是來應酬的。就連我姊夫經營的小琉球民宿，種負責介紹女傭、外勞、看護的人力仲介公司請她們的外勞搬過去的，還差點撞到神桌、神尊害我姊夫氣到不行。講到這個，之前我三姑投資溪頭住宿也被騙，那邊的防水施工做得有夠差，還得派漏水處理專業人士來弄，最後所有的髒亂還要台北清潔公司來掃，台北清潔公司雖然很快整理完，卻還是花了不少錢，害我三姑不能再投資綠島民宿。那種紙木箱、紙棧板這種東西，尤其紙木箱這種遇水就爛的東西最好不要拿來裝輕鋼架之類的物品，我姊夫也差點被這害到要跳杉林溪，話說他上次還問我杉林溪住宿、溪頭民宿有什麼差別，真是敗給他了。看他最近那麼慘，我就去幫他買了一個用t5燈具做的超強手電筒，讓他可以帶顧客出去夜遊，希望他不要夜遊到台北看護、台北看護中心這種地方才好，那邊可是越遊越驚悚的地方呢。除了水電材料怪怪的，連衛浴設備都髒到不行，感覺就是有阿飄那種FEELING。